スペイン ニュース

カバ（スパークリング・ワイン）とペネデス地方 バルセロナはカバ愛好家にとって夢のような街です。 なぜなら、バルセロナはカバの産地の中心に位置しているからです。 バルセロナから東へ約45キロのところにあるペネデス地区の サン・サドゥルニ・ダノヤ は世界的に有名なカバの生産地です。スペインのワイン造りの歴史と文化において重要な役割を担っています。今回はこの地域から人気のボデガ（ワイナリー）２つをご紹介します。 Freixenet Cava（フレシネ・カバ） まず一つ目は、駅のすぐ近くにある世界で最も古く、最も有名なカバ生産者のひとつであるフレシネ・ボデガです。ここでは年間1億本以上のカヴァを製造し、世界中に広く販売しています。 このワイナリーを訪れれば、この大規模な事業を垣間見ることができるだけでなく、過去へのちょっとしたタイムスリップ体験もできます。フレシネのワイン造りに使われていたボトルや広告、機械などが博物館仕様で展示されています。 見学後はワイナリーでしか手に入らない特別なボトリングをグラスで試飲できるオプションが多く用意されています。 R