スペイン ニュース

クレメリア・トスカーナ（Cremeria Toscana）は バルセロナで最高のアイスクリーム・ショップ として高い評価を得ています。ミラノ生まれでトスカーナ出身のアンドレア・ジュントーリによって、2004年にアシャンプラ地区の中心に創設されました。 この店では最高品質の地元の旬の素材を組み合わせたソルベやアイスクリームが毎日作られ、クリーミーでユニークな美味しいアイスクリームを生み出しています。どれも甘すぎることなく濃厚な味わいのため、甘いのが苦手な人にもおすすめです。特にピスタチオ、マスカルポーネは絶品です。価格は小さなカップ、コーンで約3～４ユーロほど。 夏は平日深夜まで、週末は午前0時までと遅くまで営業しています。お勧めはディナーのデザートを抜いてクレメリア・トスカーナのアイスクリームを食べることです。店内にはほとんどスペースがないですが、正面に丸太を切った形の小さなスツールがいくつかあり、そこに座ってジェラートを楽しむことができます。 クレメリア・トスカーナ（Cremeria Toscana） 地区：ラシャンプラ地区 場所：C/ de

スペイン・バルセロナの名物料理といえばタパス。タパスの定番の一つがスペイン風ポテトフライ パタタス・ブラバス （Patatas bravas）です。素揚げしたジャガイモにブラバソース（ぴり辛トマトソース）をかけた料理です。お店によってはアリオリ（マヨネーズとにんにくを混ぜたもの）が添えられています。 タパス好きにはたまらないバルセロナで、最高のパタタス・ブラバスを4ユーロ以下で提供するバルがあります。サン・ジェルバシ・ガルバニー地区（Sant Gervasi-Galvany）の中心にある バル・マルセル（Bar Marcel） です。サンタロ通り42番地にあるこの店は、1940年代にまで遡る歴史のあるお店です。 このパタタス・ブラバスの祭典であるブラバ・フェスト（Brava Fest）でバルセロナの他の有名店を抑えての一般賞を受賞しました。またピープル・チョイス賞を受賞しています。 バルセロナのタパス街道には、バル・マルセルの他にもたくさん有名店があります。マジョール・デ・サリア通り（Carrer Major de Sarrià）にある バル・ト

バルセロナでチーズケーキといえば ジョン・ケーキ（Jon Cake） です。何千人ものチーズ愛好家から、バルセロナで最高のチーズケーキと評価されています。 毎日行列ができる職人技のチーズケーキ店で知られていて、エル・ボルンとレス・コルツの2つのベーカリーでは、週に1500個を生産するほどバルセロナで飛ぶように売れています。 ここのチーズケーキの特徴は、ゴルゴンゾーラ、イディアザバル、パルメザンチーズなど、数え切れないほどのチーズを組み合わせたクリーミーさと味の多様性です。マイルドでバランスの取れたクラシックなケーキから、カブラレスやイディアザバルなどの強いチーズを使った特別なケーキまで、自分好みのチーズケーキを見つけることができます。 現在のメニューには、4種類のチーズを使用したクラシックなチーズケーキ、ブルーチーズの濃厚な風味が特徴のケーキ、イディアサバルとブルーチーズを組み合わせたヤギと羊のチーズケーキ、そして牛乳のクリームチーズとチョコレートを使用したケーキ、全5種類があります。また、週替わりで提供される期間限定チーズケーキ、グルテンフリー

スペイン旅行に行く人が必ず食べる！？グルメといえば「パエリア」。 スペインに来てパエリアを食べずして帰るなんてあり得ない！と言ってもいいほど、 象徴的なスペインの料理です。 日本でもスペイン料理のお店に行けば食べられますが、 せっかくなら本場と変わらないパエリアを食べたい！...

スペイン料理の代表とも言えるパエリア。パエリアの発祥は、バルセロナから車で3時間半ほど南へ向かったところにあるバレンシアという街ですが、バルセロナでも最高のパエリアが食べられるレストランがいくつかあります。スペインを旅してパエリアを食べないなんてもったいない！バルセロナで最...