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バルセロナで最高のチーズケーキ
バルセロナでチーズケーキといえばジョン・ケーキ(Jon Cake)です。何千人ものチーズ愛好家から、バルセロナで最高のチーズケーキと評価されています。 毎日行列ができる職人技のチーズケーキ店で知られていて、エル・ボルンとレス・コルツの2つのベーカリーでは、週に1500個を生産するほどバルセロナで飛ぶように売れています。
ここのチーズケーキの特徴は、ゴルゴンゾーラ、イディアザバル、パルメザンチーズなど、数え切れないほどのチーズを組み合わせたクリーミーさと味の多様性です。マイルドでバランスの取れたクラシックなケーキから、カブラレスやイディアザバルなどの強いチーズを使った特別なケーキまで、自分好みのチーズケーキを見つけることができます。
現在のメニューには、4種類のチーズを使用したクラシックなチーズケーキ、ブルーチーズの濃厚な風味が特徴のケーキ、イディアサバルとブルーチーズを組み合わせたヤギと羊のチーズケーキ、そして牛乳のクリームチーズとチョコレートを使用したケーキ、全5種類があります。また、週替わりで提供される期間限定チーズケーキ、グルテンフリーのケーキも用意されています。
ジョン・ケーキ(Jon Cake)
地区:ボルン地区
場所:Carrer dels Assaonadors, 29, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
営業時間:12:30~20:30 火曜日から日曜日(月曜日定休日)
チーズ好きにはたまらない他とは一線を画すクリーミーなジョン・ケーキのチーズケーキ、是非一度味わってみてはいかがでしょうか。
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